Gobierno anuncia funcionamiento de plantas para el procesamiento de lácteos

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) anuncuó la ejecución de un plan para la puesta en funcionamiento de siete plantas lácteas a nivel nacional.

El Ministro Óscar Guardado y el Viceministro Óscar Domínguez explicaron que junto a las plantas se contaría con una estrategia para la comercialización, mejora genética del hato, atención nutrición de las reses, acceso a créditos y asesoría técnica especializada.

“Hemos construido, con el Viceministro, un plan maestro de rescate del sector ganadero. Vamos a llevar al sector lácteo a los niveles que se merece nuestra población, con asistencia técnica, acompañamiento y el recurso oportuno”, afirmó el Ministro Guardado.

“En menos de tres meses entran a trabajar siete plantas lácteas a nivel nacional, donde se van a producir leche fluida, quesillo, quesos gourmet y otros derivados. Son sumamente tecnificadas, capaces de procesar más de 150,000 litros de leche a nivel nacional”, anunció el Viceministro Domínguez.

“Nosotros como productores hemos estado en el abandono, pero con el impulso que ha dado ahora el señor Ministro y el Viceministro nos sentimos satisfechos. Realmente estamos viendo resultados, en una semana”, expresó Rodolfo Aquino, presidente de la Cooperativa El Nilo 1.