Economía
Superintendencia Sanitaria simplifica el registro para pequeños productores de alimentos, higiene y cosméticos
El Salvador puso en vigencia recientemente un nuevo reglamento sanitario para pequeños productores de alimentos, productos de higiene y cosméticos. La medida busca simplificar el registro sanitario y facilitar la formalización de micro y pequeñas empresas.
El superintendente de Regulación Sanitaria, Noé Geovanni García, informó que la normativa ya permitió autorizar a 20 establecimientos. Según explicó, el reglamento exige requisitos esenciales y reduce costos para este segmento empresarial.
Un proceso con menos requisitos y costos
Los emprendedores deben obtener primero el registro como micro o pequeña empresa a través de CONAMYPE. Después, pueden presentar su solicitud ante la Superintendencia de Regulación Sanitaria.
García señaló que el reglamento fue diseñado específicamente para pequeños productores. También indicó que las normas anteriores respondían principalmente a las necesidades de empresas medianas y grandes.
Además, los solicitantes pagan aranceles menores y deben cumplir requisitos mínimos según el tipo de producto que elaboran. La autoridad revisa alimentos, cosméticos y productos higiénicos bajo criterios adaptados a la escala del negocio.
Productos autorizados podrán ingresar a supermercados
La Superintendencia de Regulación Sanitaria también evaluará el etiquetado y las condiciones básicas de fabricación. Con esa autorización, los productos podrán comercializarse en todo el país.
El funcionario explicó que uno de los objetivos es ayudar a productores que participan en ferias y mercados locales. La intención es que puedan vender sus productos con autorización sanitaria y acceder posteriormente a cadenas de supermercados.
Apoyo a micro y pequeñas empresas
García afirmó que el reglamento busca regularizar a los pequeños negocios y garantizar la calidad de los productos disponibles para los consumidores. También reiteró que la Superintendencia y CONAMYPE trabajan de forma coordinada para orientar a los emprendedores durante el proceso.
Las autoridades esperan que más micro y pequeñas empresas utilicen el mecanismo para formalizar su producción y ampliar sus oportunidades de comercialización.
