La industria manufacturera repunta en El Salvador con su mayor avance en cuatro años, liderada por alimentos procesados

La industria manufacturera salvadoreña mostró un desempeño destacado en el tercer trimestre de 2025 al registrar un crecimiento interanual de 4.35 %, la tasa más alta en los últimos cuatro años, impulsada principalmente por la mayor producción y demanda de alimentos procesados y por la fabricación de productos metálicos, de acuerdo con datos del Banco Central de Reserva (BCR).

Este resultado marca un punto de inflexión para uno de los sectores clave de la economía nacional, tanto por su peso en el empleo formal como por su aporte al comercio exterior. La manufactura agrupa actividades estratégicas como alimentos y bebidas, textil y confección, papel y cartón, industria farmacéutica, plásticos y metalmecánica, entre otras.

Fin de un ciclo de contracción

En la actualización del Producto Interno Bruto (PIB) correspondiente al tercer trimestre, divulgada el pasado 22 de diciembre, el BCR destacó que el sector mantiene una tendencia de recuperación sostenida, luego de atravesar un periodo de contracción que se extendió desde el segundo trimestre de 2022 hasta el tercer trimestre de 2024.

Según la institución, el crecimiento observado entre julio y septiembre de 2025 es el más significativo desde el tercer trimestre de 2021, cuando la industria comenzaba a levantarse tras los efectos negativos de la pandemia y las restricciones de movilidad aplicadas en 2020.

Alimentos y manufactura metálica, los principales motores

El Banco Central explicó que durante el tercer trimestre se identificaron claras “señales de recuperación”, especialmente en la producción de alimentos procesados. Entre los rubros con mejor desempeño figuran la elaboración de aceites, productos lácteos, molinería y panadería, sectores estrechamente vinculados al consumo interno.

A este dinamismo se sumó el crecimiento en la fabricación de productos metálicos y no metálicos, así como en las industrias de plásticos, papel, prendas de vestir y la maquila de diversos productos, lo que evidencia una recuperación más amplia dentro del aparato industrial.

Impacto en el comercio exterior

El BCR subrayó que el repunte manufacturero también estuvo respaldado por el comercio internacional. Entre enero y septiembre de 2025, las industrias manufactureras generaron el 95.7 % del valor total de las exportaciones y el 94.2 % de las importaciones, cifras que confirman su papel central en la inserción de El Salvador en los mercados externos.

“Estas señales de recuperación fueron impulsadas tanto por una mayor demanda interna como por el comercio exterior, lo que demuestra la importancia estratégica del sector para la economía”, señaló la entidad monetaria.

Apuesta a mediano plazo: inversión y empleo

Con el objetivo de consolidar esta recuperación, en 2025 se lanzó el Consejo Industria, una instancia que representa a 26 sectores productivos y que presentó un plan de desarrollo 2025-2029. La estrategia busca atraer más de $1,000 millones en inversión, generar 20,000 nuevos empleos en cuatro años y fomentar la creación de 200 nuevas empresas industriales.

El plan también proyecta un crecimiento anual del 8 % en las exportaciones, una meta que apunta a fortalecer la competitividad del sector y su contribución al crecimiento económico del país.

Con estos resultados y proyecciones, la industria manufacturera se perfila nuevamente como uno de los principales motores de la economía salvadoreña, en un contexto de recuperación gradual y expectativas de expansión sostenida.

Con información de Diario El Mundo