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Alquimia Coffee de El Salvador alcanza el tercer lugar en el ranking mundial The World’s 100 Best Coffee Shops 2026
La cafetería salvadoreña Alquimia Coffee obtuvo el tercer puesto en el listado The World’s 100 Best Coffee Shops 2026, uno de los rankings internacionales más reconocidos del café de especialidad.
El reconocimiento coloca a El Salvador entre los principales destinos globales para los amantes del café premium.
Reconocimiento internacional al café de especialidad salvadoreño
El ranking The World’s 100 Best Coffee Shops evalúa cafeterías de distintos países mediante un sistema mixto de votación pública y calificación de expertos.
La organización analiza criterios como calidad del café, técnica del barista, servicio al cliente, innovación, ambiente, sostenibilidad, oferta gastronómica y consistencia.
En la edición 2026, Alquimia Coffee subió del puesto 14 al tercero a nivel mundial. Este avance consolidó su reputación dentro del sector del café de especialidad.
Un proyecto liderado por experiencia internacional
La publicación destaca que la cafetería fue fundada por Federico Bolaños, reconocido por su trayectoria en el ámbito del barismo competitivo.
El concepto del establecimiento combina tostado propio, técnicas de precisión y una experiencia sensorial diseñada para el cliente. Además, integra elementos de alta cocina y coctelería en su propuesta de bebidas.
Según la reseña oficial, la marca apuesta por transformar el café en una experiencia inmersiva. El modelo busca elevar cada bebida a un estándar técnico y creativo de alto nivel.
Las mejores cafeterías del mundo en 2026
En el primer lugar del ranking se ubicó Onyx Coffee Lab, con sede en Estados Unidos. El segundo puesto lo obtuvo Tim Wendelboe, reconocido establecimiento en Noruega.
Dentro de Centroamérica también aparecen varias cafeterías destacadas. De Guatemala figuran El Injerto (25), Atte For Coffee (52) y Coffea Guatemala (82).
Por Honduras ingresaron Café Nativo (63), The Golden Pig (70), Café de Reyes (76) y Cafetano (91). También aparece Cafeoteca de Costa Rica.
El tercer lugar de Alquimia Coffee refuerza la proyección internacional del café salvadoreño. Asimismo, impulsa el posicionamiento del país dentro del mercado global de cafés especiales.