Proyectos innovadores se expusieron en Agroinnova Ilobasco

PROINNOVA, la división de innovación de FUSADES, celebró el “Demo Day” y premiación de Agroinnova Ilobasco. En el evento se presentaron 18 proyectos finalistas, de los cuales resultaron ganadores los emprendimientos, Super Chicken (concentrado natural para aves),

Sabores del Campo (yogurt de leche de cabra), Coffee Music (pastelería personalizada), Decali (embutidos empacados para exportación) y Eluney (coffe shop móvil de especialidad).

Estos proyectos fueron elegidos ganadores por su planteamiento del modelo de negocio, oportunidad de crecimiento y viabilidad de la idea que implementarán. Los galardonados recibirán asesoría especializada para ejecutar dicha iniciativa; ya sea lanzar un nuevo producto, reinventar su marca o tecnificar su proceso de producción. Dicha asistencia técnica se estima aproximadamente en $8 mil dólares para cada emprendedor.

El Demo Day se realizó en las instalaciones del Megatec de Ilobasco. En el evento se reunieron 18 emprendimientos para exponer sus productos y servicios de alimentos de origen agropecuario, embutidos diversos, productos de pastelería, cosmética natural, hierbas deshidratadas, entre otros.

Durante la jornada compitieron presentando sus productos y pitch de negocios a un jurado calificador. Los emprendedores culminaron así una capacitación intensiva de Agroinnova, la cual duró 8 jornadas, durante las que desarrollaron sus habilidades para manejo costos y presupuestos, control de inocuidad y calidad, estrategias de marketing, planteamiento de modelo de negocio y aprovechamiento de las tendencias de mercado.

Las capacitaciones de Agroinnova Ilobasco incluyeron a emprendedores de 13 municipios de la zona paracentral de El Salvador. Los conocimientos adquiridos serán de utilidad para todos los emprendedores, haciendo un uso más eficiente de recursos y planeando estrategias de negocio. Los ganadores también recibirán apoyo para acercarse a otras instituciones con las cuales obtener financiamiento, recursos o asistencia empresarial complementaria.

El jurado calificador estuvo compuesto por técnicos especializados en agroindustria y de la Universidad Católica de El Salvador (UNICAES), el Banco de América Central y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)

Los emprendedores interesados en participar en futuras ediciones de Agroinnova pueden solicitar información al correo proinnova@fusades.org o consultar las redes sociales de FUSADES en Facebook, Instagram y LinkedIn.