Proponen creación de una nueva institución central del sector café

El presidente de la República, a través del ministro de Agricultura y Ganadería, ha presentado una iniciativa para la aprobación de la «Ley del Instituto Salvadoreño del Café». El objetivo de esta ley es establecer un nuevo ente rector que formule y dirija la política nacional en materia cafetalera, con el propósito de enfrentar los desafíos actuales de la industria.

En 1989, se creó el Consejo Salvadoreño del Café como una institución con la finalidad de formular y dirigir la política en el ámbito cafetalero. Posteriormente, en 2021, se estableció el Instituto Salvadoreño del Café como entidad técnica y científica para la investigación y transferencia de tecnología relacionada con la caficultura.

Sin embargo, según el anteproyecto, dadas las nuevas condiciones que enfrenta la caficultura nacional, incluyendo el cambio climático, volatilidad de precios y avances tecnológicos, se considera necesaria una nueva institucionalidad que integre las competencias y atribuciones para garantizar la sostenibilidad de esta industria.

La propuesta de ley busca establecer el «Instituto Salvadoreño del Café» como una entidad de derecho público, con personalidad jurídica y autonomía, encargada de formular y dirigir la política cafetalera. Entre sus atribuciones se incluye la supervisión del comercio interno y externo del café, la promoción de la investigación científica, la garantía de precios justos y el cumplimiento de la normativa vigente en el sector.

La estructura organizativa del instituto contempla una Junta Directiva, un Presidente y un Director Ejecutivo. La Junta Directiva estaría compuesta por representantes del sector público y privado, incluyendo autoridades gubernamentales, productores, asociaciones cooperativas, beneficiadores y exportadores.